Hạt Giống Rau Sam

Nguồn gốc
Rau sam là giống rau truyền thống được trồng phổ biến tại nhiều vùng nhờ dễ sống, phát triển nhanh và thích nghi tốt với điều kiện thời tiết nóng ẩm.

Đặc điểm
Rau sam có thân bò sát mặt đất, màu xanh pha đỏ nhạt và mọng nước. Lá nhỏ, dày và bóng đẹp. Rau có vị chua thanh nhẹ đặc trưng, giòn mát và rất dễ ăn. Giống sinh trưởng rất khỏe, chịu hạn tốt và phát triển nhanh trong điều kiện thời tiết nóng. Cây phân nhánh mạnh, ít sâu bệnh và cho thu hoạch liên tục nếu chăm sóc đúng cách.

Hướng dẫn gieo trồng

• Có thể gieo bằng hạt hoặc giâm thân, trong đó giâm cành giúp cây phát triển nhanh hơn
• Chọn đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu hữu cơ
• Gieo hạt trực tiếp lên mặt luống rồi phủ lớp đất thật mỏng
• Tưới phun sương nhẹ mỗi ngày để giữ độ ẩm cho hạt
• Sau khoảng 3–5 ngày hạt bắt đầu nảy mầm
• Chọn nơi có nhiều ánh nắng để cây phát triển mạnh và thân mọng hơn
• Khi cây mọc dày nên tỉa thưa giúp rau phát triển đồng đều
• Tưới nước đều mỗi ngày nhưng tránh để đất quá úng
• Bón bổ sung phân hữu cơ hoặc phân vi sinh định kỳ giúp cây ra nhiều nhánh hơn
• Thường xuyên cắt tỉa giúp cây tiếp tục phát triển mạnh
• Sau khoảng 25–35 ngày có thể bắt đầu thu hoạch

Ứng dụng
Rau sam rất phù hợp để luộc, nấu canh, xào hoặc ăn sống nhờ vị chua thanh mát và thân lá giòn mọng.

Mật độ gieo – lượng giống
Gieo với mật độ khoảng 1–2g hạt/m² hoặc trồng cách nhau khoảng 15–20cm/cụm.

Lưu ý khi trồng
Nên duy trì độ ẩm vừa phải giúp cây phát triển mềm mọng hơn, đồng thời thu hoạch thường xuyên để cây tiếp tục ra nhánh mới khỏe hơn.