Hạt Giống Ớt Trung Đoàn

Nguồn gốc
Ớt Trung Đoàn là giống ớt được trồng khá phổ biến tại Việt Nam, thuộc nhóm ớt cay truyền thống. Giống này được chọn lọc và phát triển để phù hợp điều kiện khí hậu nóng ẩm, dễ trồng và cho năng suất ổn định, thường được dùng trong sản xuất thương phẩm và trồng hộ gia đình.

Đặc điểm
Cây sinh trưởng khỏe, thân cứng, phân nhiều nhánh và tán khá rộng. Trái nhỏ, dài, mọc rải rác hoặc theo chùm thưa. Khi non quả màu xanh, chín chuyển đỏ tươi, độ cay khá cao và mùi thơm rõ. Cây cho khả năng đậu quả tốt, thu hoạch kéo dài nếu chăm sóc đúng kỹ thuật.

Hướng dẫn gieo trồng
• Ngâm hạt trong nước ấm 6–8 tiếng trước khi gieo để tăng tỷ lệ nảy mầm
• Gieo hạt vào khay ươm hoặc bầu đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt
• Phủ lớp đất mỏng và tưới phun sương giữ ẩm nhẹ
• Sau 7–15 ngày hạt bắt đầu nảy mầm
• Khi cây có 4–5 lá thật thì đem trồng ra đất hoặc chậu
• Chọn vị trí nhiều nắng để cây phát triển tốt và sai quả
• Trồng với khoảng cách 40–50cm/cây để cây đủ không gian phát triển
• Tưới nước đều, tránh để đất bị úng trong giai đoạn ra hoa
• Bón phân hữu cơ hoặc NPK định kỳ giúp cây nuôi quả tốt hơn
• Tỉa bỏ cành già, lá sâu bệnh để cây thông thoáng
• Thu hoạch sau khoảng 80–100 ngày, có thể hái liên tục nhiều đợt

Ứng dụng
Ớt Trung Đoàn được dùng phổ biến trong nấu ăn, làm gia vị, muối ớt, ngâm chua hoặc chế biến tương ớt. Độ cay mạnh và hương thơm đặc trưng giúp món ăn đậm vị hơn.

Mật độ gieo – lượng giống
Trồng với mật độ khoảng 4–5 cây/m² hoặc khoảng cách 40–50cm/cây.

Lưu ý khi trồng
Cây cần nắng nhiều và dinh dưỡng ổn định trong giai đoạn ra hoa – nuôi quả. Nếu thiếu nước hoặc phân bón sẽ dễ rụng hoa, quả nhỏ và giảm năng suất. Nên tỉa cành định kỳ để cây thông thoáng và hạn chế sâu bệnh.