Hạt Giống Ngò gai ( mùi tàu )

Gói

Xóa

– Hạt giống: Ngò gai ( mùi tàu )

– Khối lượng: Gói 2000 hạt

– Xuất xứ: Thái Lan

– Mật độ gieo: Gieo theo hàng cách nhau 10–15 cm, mật độ khoảng 30–40 cây/m² là lý tưởng để tán lá phát triển đều, dễ thu hái.

– Lượng giống: Khoảng 1–1.5g/m² (tương đương 100–150g/100m²). Có thể ngâm hạt ấm 6–8 tiếng trước khi gieo để tăng tỉ lệ nảy mầm.

– Lưu ý: Ngò gai phát triển chậm ở giai đoạn đầu nên cần thường xuyên làm cỏ và giữ ẩm cho đất để cây không bị cạnh tranh dinh dưỡng. Nếu trồng nơi quá râm hoặc đất quá ẩm, cây dễ bị nấm bệnh và chậm lớn. Khi thu hoạch, nên cắt cách gốc khoảng 2–3 cm để cây có thể tái sinh lá mới.

Để hương thơm đậm hơn, nên thu hái vào buổi sáng sớm, khi lá còn tươi và chưa mất tinh dầu. Nếu trồng nhiều, nên luân canh sau mỗi vụ để hạn chế sâu bệnh lưu tồn trong đất.

– Ngò gai là giống rau gia vị có lá dài hình mác, mép răng cưa và mùi thơm nồng đặc trưng. Cây dễ trồng, thích hợp quanh năm, có giá trị cao trong ẩm thực và dược liệu. Rất phù hợp với các mô hình rau sạch tại nhà hoặc trồng thương phẩm.

🥒 Nguồn gốc

Ngò gai (còn gọi là mùi tàu hay ngò tây) là loại rau gia vị phổ biến tại Đông Nam Á, có xuất xứ từ vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ. Giống cây này được du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, thích nghi tốt với điều kiện nhiệt đới gió mùa và được trồng phổ biến ở cả thành thị lẫn nông thôn.

🌿 2. Đặc điểm nổi bật

Ngò gai là cây thân thảo sống lâu năm, cao từ 20–40 cm, có lá mọc từ gốc, hình mác dài với mép lá có răng cưa sắc. Lá có mùi thơm đặc trưng, mạnh và rất bền mùi khi nấu. Cây ra hoa nhỏ, màu trắng xanh nhạt, kết hạt hình tròn nhỏ.

So với các loại ngò khác, ngò gai chịu nóng tốt hơn, ít sâu bệnh và dễ chăm sóc. Lá ngò có chứa tinh dầu, giàu chất chống oxy hóa và hoạt chất kháng viêm, rất có lợi cho sức khỏe.

🌱 3. Cách chăm sóc

Ngò gai ưa khí hậu ấm áp, có thể trồng quanh năm nhưng sinh trưởng mạnh nhất vào mùa khô. Chọn đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu hữu cơ. Trước khi gieo, nên làm đất kỹ, trộn đều phân chuồng hoai mục hoặc phân vi sinh.

Gieo hạt trực tiếp lên luống, phủ một lớp mỏng đất tơi hoặc trấu mục. Giữ ẩm thường xuyên nhưng không để đất quá ướt gây úng rễ. Khi cây cao khoảng 10 cm có thể tỉa dần hoặc bón thúc bằng phân hữu cơ, phân đạm cá, phân bánh dầu đã ủ.

🍴 Ứng dụng trong đời sống

Ngò gai là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt như phở, canh chua, bò kho, cháo, lẩu hay các món gỏi. Ngoài ra, nó còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, làm sạch miệng, giảm ho và giải cảm nhẹ. Một số vùng còn dùng lá và rễ ngò gai làm thuốc dân gian trị cảm cúm, đầy hơi và hạ sốt.

📦 Quy cách đóng gói