Hạt Giống Húng Quế

Nguồn gốc
Húng quế (húng chó) là cây rau gia vị thuộc họ Lamiaceae, được trồng phổ biến tại Việt Nam và nhiều nước châu Á. Đây là loại rau thơm quen thuộc trong ẩm thực Việt, có mùi thơm đặc trưng và dễ trồng quanh năm.

Đặc điểm
Cây thân thảo, cao khoảng 30–60 cm, thân vuông đặc trưng của họ bạc hà, phân nhiều nhánh. Lá màu xanh hoặc hơi tím tùy giống, mùi thơm mạnh, đặc trưng. Cây sinh trưởng nhanh, dễ ra chồi mới sau khi cắt tỉa, cho thu hoạch liên tục.

Hướng dẫn gieo trồng
• Ngâm hạt trong nước ấm 4–6 tiếng trước khi gieo giúp tăng tỷ lệ nảy mầm
• Gieo hạt vào đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt
• Phủ lớp đất mỏng và tưới phun sương giữ ẩm nhẹ
• Sau 5–10 ngày hạt bắt đầu nảy mầm
• Khi cây có 4–6 lá thật có thể đem trồng cố định
• Chọn nơi trồng có ánh sáng nhẹ hoặc nắng buổi sáng
• Trồng với khoảng cách 20–25cm/cây để cây phân nhánh tốt
• Tưới nước đều mỗi ngày nhưng tránh úng nước
• Bón phân hữu cơ loãng định kỳ giúp cây ra lá thơm và xanh tốt
• Thường xuyên bấm ngọn để cây ra nhiều nhánh và tăng năng suất lá
• Có thể thu hoạch sau khoảng 25–35 ngày gieo

Ứng dụng
Húng quế được dùng làm rau thơm trong các món phở, bún, gỏi, xào và ăn kèm. Lá có mùi thơm mạnh, giúp tăng hương vị và khử mùi tanh trong món ăn.

Mật độ gieo – lượng giống
Gieo khoảng 20–30 cây/m² hoặc gieo rải đều rồi tỉa thưa theo giai đoạn sinh trưởng.

Lưu ý khi trồng
Cây ưa nắng nhẹ và ẩm ổn định, nếu thiếu ánh sáng sẽ vươn cao và giảm mùi thơm. Không để đất quá khô hoặc quá ướt vì sẽ làm cây chậm phát triển và dễ vàng lá.