Hạt Giống Đậu bắp đỏ

Gói

Xóa

– Hạt giống: Đậu bắp đỏ

– Khối lượng: Gói 50 hạt

– Xuất xứ: Trung Quốc

– Mật độ gieo: cây cách cây 30 – 40 cm, hàng cách hàng 60 – 70 cm, đảm bảo cây có đủ không gian phát triển và không bị che nắng. Với mật độ này, một ha có thể bố trí từ 35.000 – 40.000 cây

– Lượng giống: ~ 1,5 – 2 kg hạt giống/1000m² tương đương 15 – 20kg hạt giống/ha

– Lưu ý: Khi trồng đậu bắp đỏ, cần đảm bảo nơi trồng có ánh nắng mạnh ít nhất 6 – 8 giờ mỗi ngày để quả lên màu đỏ đậm đẹp. Nên thu quả khi còn non (dài 12 – 18 cm), vì quả già sẽ xơ và giảm chất lượng. Do màu quả có thể phai khi nấu, nếu muốn giữ màu khi chế biến, nên dùng các cách nấu nhanh như xào hoặc hấp. Ngoài ra, nên bón phân cân đối, không lạm dụng đạm vì dễ làm cây phát triển lá nhiều mà ít ra hoa. Cần quan sát thường xuyên để phòng sâu đục quả, rệp, đặc biệt trong mùa mưa.

– Đậu bắp đỏ là giống rau ăn quả nổi bật với quả màu đỏ tím dài 15–20 cm, mềm, ít nhớt và ngọt dịu. Cây sinh trưởng khỏe, dễ trồng, ra quả liên tục và có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất chống oxy hóa. Vừa làm thực phẩm ngon mắt vừa thích hợp trồng trang trí ban công, vườn nhà.

🥒 Nguồn gốc

Đậu bắp đỏ (tiếng Anh: Red Okra hay Burgundy Okra) là giống đậu bắp có màu sắc độc đáo được phát triển từ các dòng đậu bắp bản địa ở châu Phi và châu Á. Giống này được lai tạo và chọn lọc tại Mỹ vào những năm 1980, tiêu biểu là giống Burgundy – một trong những loại đậu bắp đỏ đầu tiên thương mại hóa. Từ đó, nhiều dòng đậu bắp đỏ khác đã được phát triển và phổ biến khắp thế giới, trong đó có Việt Nam, nơi khí hậu nắng ấm rất phù hợp với giống cây này.

🌿 2. Đặc điểm nổi bật

Đậu bắp đỏ là cây thân thảo cao từ 1,2 – 2 m, phát triển nhanh, thân có sắc tím đỏ đặc trưng, lá xẻ thùy rộng, viền đỏ. Quả có chiều dài trung bình 15 – 20 cm, thon dài, có rãnh dọc và màu đỏ tía, đỏ rượu vang hoặc đỏ đậm tùy giống. Mặc dù có màu đỏ tươi khi còn sống nhưng khi nấu chín, màu quả thường chuyển sang xanh nhạt hoặc mất sắc đỏ.

Quả non có thịt mềm, ít nhớt, vị ngọt nhẹ, giữ được độ giòn khi chế biến. Cây ra hoa sớm (sau khoảng 40 – 45 ngày gieo), hoa to màu kem có tâm tím, rất đẹp. Đậu bắp đỏ có chu kỳ cho thu quả kéo dài, thích hợp cho cả trồng lấy rau ăn quả và trồng làm cảnh.

🌱 3. Cách chăm sóc

Giống đậu bắp đỏ dễ trồng, phù hợp với đất thịt nhẹ, đất pha cát, tơi xốp và thoát nước tốt. Trước khi gieo, nên ngâm hạt trong nước ấm 6 – 8 tiếng cho hạt nứt nanh. Gieo trực tiếp ngoài ruộng hoặc khay bầu đều được. Giai đoạn đầu cần tưới giữ ẩm đều để cây phát triển khỏe.

Khi cây cao khoảng 20 cm thì bón thúc lần đầu bằng phân hữu cơ hoai mục kết hợp NPK. Về sau, nên bón thêm định kỳ 10 – 15 ngày/lần để duy trì năng suất. Cây cho thu hoạch quả sau 50 – 60 ngày gieo, thu quả non cách 2 – 3 ngày/lần. Càng thu đều tay, cây càng ra hoa đậu quả liên tục.

🍴 Ứng dụng trong đời sống

Đậu bắp đỏ được dùng chủ yếu như rau ăn quả, phù hợp chế biến các món luộc, xào, kho, hấp, nướng hoặc nhồi thịt. Ngoài màu sắc độc đáo, quả còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, chất xơ hòa tan, vitamin C, A, kali – rất tốt cho tiêu hóa, tim mạch và người ăn kiêng. Ngoài ra, nhờ màu đỏ đẹp và hoa to, đậu bắp đỏ còn được trồng làm cảnh trong các vườn sinh thái, ban công, thùng xốp sân thượng để vừa thu hoạch vừa trang trí.

📦 Quy cách đóng gói