Hạt Giống Cà Pháo Trắng

Nguồn gốc
Cà pháo trắng là giống cà truyền thống được trồng phổ biến tại nhiều vùng nhờ khả năng sinh trưởng khỏe, dễ chăm sóc và cho năng suất cao. Giống nổi bật với màu trái trắng đẹp mắt và chất lượng ăn ngon.

Đặc điểm
Cà pháo trắng có cây phát triển khỏe, phân nhiều nhánh và cho thu hoạch kéo dài. Trái dạng tròn nhỏ, màu trắng ngà hoặc trắng xanh nhạt, mọc thành từng chùm sai quả. Vỏ mỏng, thịt giòn, ít hạt khi thu hoạch đúng độ non. Cây ra hoa liên tục, đậu trái tốt và thích nghi khá tốt với điều kiện khí hậu nóng ẩm. So với nhiều dòng cà khác, cà pháo trắng thường có vị dịu và giòn ngon hơn khi muối.

Hướng dẫn gieo trồng

• Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 6–8 tiếng rồi ủ khăn ẩm giúp hạt nhanh nảy mầm
• Gieo hạt vào bầu ươm hoặc khay gieo có giá thể tơi xốp, sạch bệnh
• Giữ ẩm nhẹ mỗi ngày, sau 5–8 ngày hạt bắt đầu nảy mầm
• Khi cây có 3–4 lá thật thì đem trồng ra đất hoặc chậu lớn
• Chọn đất giàu hữu cơ, thoát nước tốt và nhiều ánh nắng
• Trồng với khoảng cách khoảng 50–60cm/cây
• Tưới nước đều đặn vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh để úng kéo dài
• Bón phân định kỳ 7–10 ngày/lần để cây phát triển khỏe và ra nhiều trái
• Tỉa lá già và cành sát gốc giúp cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh
• Sau khoảng 65–80 ngày bắt đầu cho thu hoạch

Ứng dụng
Cà pháo trắng rất phù hợp để muối cà, ăn kèm món dân dã, luộc hoặc chế biến nhiều món ăn nhờ độ giòn ngon đặc trưng.

Mật độ gieo – lượng giống
Trồng với mật độ khoảng 3–4 cây/m², mỗi hốc gieo 1–2 hạt rồi tỉa giữ cây khỏe.

Lưu ý khi trồng
Nên thu hoạch trái khi còn non để giữ độ giòn ngon và ít hạt, đồng thời giữ đất đủ ẩm giúp cây ra trái đều và kéo dài thời gian thu hoạch.