Hạt Giống Cà Dĩa Quả To

Nguồn gốc
Cà dĩa quả to là giống cà truyền thống được nhiều người trồng nhờ khả năng sinh trưởng khỏe, trái lớn và chất lượng ăn ngon. Giống thích hợp trồng tại vườn nhà hoặc sản xuất rau sạch.

Đặc điểm
Cà dĩa quả to có cây phát triển khỏe, phân cành mạnh và cho thu hoạch kéo dài. Trái có dạng tròn dẹt như chiếc dĩa nhỏ, kích thước lớn hơn các dòng cà thường. Vỏ trái màu tím nhạt pha trắng hoặc tím sọc tùy điều kiện trồng, nhìn rất bắt mắt. Thịt quả mềm, ít hạt, vị ngon và ít chát khi thu hoạch đúng độ non. Cây ra hoa liên tục, đậu trái tốt và cho năng suất khá cao.

Hướng dẫn gieo trồng

• Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 6–8 tiếng rồi ủ khăn ẩm giúp hạt nhanh nảy mầm
• Gieo hạt vào bầu ươm hoặc khay gieo có giá thể tơi xốp, sạch bệnh
• Giữ ẩm nhẹ mỗi ngày, sau 5–8 ngày hạt bắt đầu nảy mầm
• Khi cây có 3–4 lá thật thì đem trồng ra đất hoặc chậu lớn
• Chọn đất giàu hữu cơ, thoát nước tốt và nhiều ánh nắng
• Trồng với khoảng cách khoảng 60–70cm/cây
• Tưới nước đều đặn vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh để úng kéo dài
• Bón phân định kỳ 7–10 ngày/lần để cây phát triển khỏe và nuôi trái tốt
• Làm cọc đỡ nhẹ giúp cây đứng vững khi mang nhiều trái lớn
• Tỉa lá già và cành sát gốc giúp cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh
• Sau khoảng 70–90 ngày bắt đầu cho thu hoạch

Ứng dụng
Cà dĩa quả to phù hợp để nướng, om, luộc, xào hoặc chế biến nhiều món ăn dân dã nhờ phần thịt mềm và vị ngon đặc trưng.

Mật độ gieo – lượng giống
Trồng với mật độ khoảng 2–3 cây/m², mỗi hốc gieo 1–2 hạt rồi tỉa giữ cây khỏe.

Lưu ý khi trồng
Nên thu hoạch trái khi còn non để giữ độ mềm ngon và hạn chế nhiều hạt, đồng thời bổ sung hữu cơ định kỳ giúp cây bền và ra trái liên tục.